Tesztelve

Szilikon csokoládiaforma — állatkák (winter)

( 0 értékelés )

Szilikon csokoládiaforma — állatkák (winter)

Name: Szilikon forma csokoládé állatokhoz tél
Brand: Silikomart
SKU: 26.198.77.0065
Price: 3690 HUF
Availability: InStock

Szilikonforma mini csokoládához, karácsonyi állatmintákkal

3 690 Ft

a hűségprogrammal akár 15%-ot is megtakaríthatsz.

Raktár utolsó 1 db

Szüksége van valamiben tanácsra?

kérdezni

Szeretné figyelemmel kísérni az árat és elérhetőséget?

Figyelés indítása

Termékleírás
Recenzió
Kapcsolódó termékek

Forma tizenhat csokoládétáblácska elkészítéséhez, rajtuk őz, róka, mosómedve és sün motívumokkal. Ezek az aranyos táblácskák tökéletes jutalmak házi adventi naptárba. A csomagolásban a formán kívül receptfüzetet is talál.

A forma méretei: 30 x 17,5 x 0,9 cm, térfogata 142 ml.

Megkértünk egy foodbloggert, hogy tesztelje:

Megkedveltem a Silikomart szilikon csokoládéformáit. Könnyen kezelhetők, és különféle alkalmakra számos mintát kínálnak, így mindenki megtalálhatja a megfelelőt. Kiemelkednek minőségben, egy ilyen forma beszerzése jó döntés. Hőállóságuk -60 °C és +230 °C között van. Néhány forma pralinék készítésére is alkalmas, mások elsősorban csokoládéöntéshez valók. Ez a forma kifejezetten apró csokoládétáblácskák készítésére szolgál, amelyek leginkább a gyerekeknek okoznak örömet.

Ehhez a formához 180–190 g csokoládéval érdemes számolni, de én rendszerint 200 g-ot olvasztottam. Alapfajtákat is használhatunk, a legpraktikusabb a lencse alakú csokoládé. Ha táblás csokoládét használunk, először vágjuk kisebb darabokra, majd olvasszuk és temperáljuk. Általában a teljes mennyiség kb. 3/4-ét olvasztjuk fel, melegítve kb. 40–43 °C-ra, majd a maradék csokoládét fokozatosan hozzákeverve hűtjük vissza a kívánt hőmérsékletre. A felhasználási hőmérséklet típustól függően 29–31 °C. Csokoládéval dolgozva ajánlom hőmérő használatát, így pontosan ellenőrizhető a hőfok. Otthoni temperáláshoz vízfürdőt, elektromos temperálót vagy mikrohullámú sütőt is használhatunk; mindenki válassza a számára legkényelmesebb módszert. A technika függ a feldolgozott csokoládé mennyiségétől is.

A temperált csokoládét töltsük a formába, gondosan osszuk el minden üregben, majd kaparjuk le a felesleget a forma széléről. Dolgozzunk gyorsan. A forma alá érdemes sütőpapírcsíkot helyezni. Ezután a formát többször finoman leütögetve távolítsuk el a légbuborékokat; alternatív megoldásként a megtöltött formát merevebb műanyag vágódeszkára téve alulról ütögethetjük. Végül tegyük a formát hűvös helyre, és hagyjuk megdermedni a csokoládékat — így könnyen kipattinthatók a formából.

Mivel régóta használom a Silikomart csokoládéformáit, bátran ajánlom bárkinek vásárlás előtt. Teljes mértékben elégedett vagyok. M.F.

Gyártóvállalat
Silikomart
Via Tagliamento 78 Pianiga VE 30030
customer.service@silikomart.com
www.silikomart.com

Termék paraméterei

Kategóriák:	Szilikon Tábla csoki forma, táblás csokoládé forma
Gyártó	Silikomart
EAN	8051085243662
Termékszám	26.198.77.0065
Anyag	szilikon
Színes	Barna